亀屋ホテル花椿直営のレストラン。店内の大きないけすには新鮮な天然活魚が泳いでいる。選んだ魚がそのまま料理、加えて好みの料理法をオーダーでき、天草ならではの醍醐味を満喫できる。料金は低価格のグラム単位での計り売りなので、味はもちろん価格にも大満足。他にも、丼からあふれんばかりの天丼もおすすめ。 TEL:0964-59-0211